O início se deu em 1991 pela procura do verdadeiro empadão de Goiás entre amigos e familiares. A partir de então veio a ideia de produzir empadões e pratos congelados que era a forma de atuação e praticidade da época. Era tudo feito na cozinha, sem nenhuma máquina e forno especial.
O pequeno negócio engrenou devido à mudança das práticas alimentares na década de 90 e o surgimento do fenômeno do fast food. Com isso a maior parte da clientela era os órgãos públicos com a busca e a necessidade das refeições rápidas.
Com um mercado atrativo e em expansão, a empresa teve a necessidade de mudar seu segmento e público alvo duas vezes, onde se sobressaiu no mercado.
Em 1995 o negócio que a essa altura já tinha um formato de uma pequena fábrica, e o foco mudado para a venda de salgadinhos em geral, a empresa teve um crescimento considerável desde sua fundação, onde as coxinhas se destacaram como cargo chefe.
Ao longo de sua trajetória a empresa foi crescendo e ampliando suas instalações. Atualmente, conta com aproximadamente 40 funcionários altamente treinados e experientes. Hoje é especializada no atendimento diário dos clientes, onde atende diariamente cerca de 300 estabelecimentos, dentre eles, hospitais, colégios, lanchonetes, faculdades, panificadoras, conveniências e grandes redes de hipermercados em Goiânia.
A escolha do primeiro nome da empresa foi uma homenagem a avó por parte de pai, que era chamada pela forma carinhosa de “vovó nice” e que por sinal também é o nome da fundadora da empresa, a qual possui o mesmo nome da avó.
E em 2021, 30 anos após o início da nossa história a empresa passa por uma remodelagem em sua imagem e comunicação, visando atingir novos públicos e ocupar novos espaços “vovó nice” se transforma em CONFRATELLI® esse nome em italiano significa “confrade” e em português quer dizer “colega”, “amigo”, “companheiro”. Nesse novo momento da marca nome faz referência a: confraternização, compartilhamento, celebração, pilares que estão na nossa essência e momentos de união que buscamos alcançar através dos nossos produtos. A mudança do nome vem acompanhada de novas cores, novas embalagens, mas mantendo a nossa qualidade e apreço pelos pequenos detalhes dentro e fora da nossa produção.
Hoje consolidada no mercado está sempre preocupada com a padronização de seus produtos adequando-se às normas da ANVISA e cumprindo todas as exigências severas da legislação, a qual não poderia deixar de ressaltar que ao longo dos anos, foi responsável pela melhoria e crescimento da Empresa contribuindo para uma ferramenta importante no sistema de garantia da excelência de cada produto, beneficiando e proporcionando desde um ambiente melhor para os funcionários até ao produto final com qualidade e a satisfação do cliente.
A CONFRATELLI® é uma empresa familiar, a qual preza a importância de um trabalho em equipe. A equipe que forma o conjunto de princípios e crenças que definem as ações da empresa. Quando não contamos com um time, talentos são perdidos, há desgastes nas relações e a excelência fica distante. Dessa forma prezamos a satisfação e motivação dos funcionários, pois, a empresa é o corpo que precisa de todos os seus membros saudáveis. E essa satisfação ajuda a manter a saúde dos negócios.
O segredo do sucesso da CONFRATELLI® está centrado na qualidade, no desenvolvimento de produtos que atendam às exigências do mercado e a busca continua de uma melhor estrutura para o desenvolvimento destes produtos.
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J. L. C . BAIOCCHI ALIMENTOS LTDA – CNPJ: J. L. C . BAIOCCHI ALIMENTOS LTDA. Rua C 193 A Qd. 491 B lt 01 nº 113 – Jardim América / Goiânia – Goiás. Design by @studiomap. Desenvolvido por ELO Júnior Engenharias e Arquitetura
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